ការទទួលទានកម្រិតសូដ្យូមដែលសមស្របគឺក្នុងបរិមាណទាបជាង ១៥០០ មីល្លីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលមាននៅក្នុងអំបិល ៣,៧៥ ក្រាម ឬបីភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ហេតុអ្វីបានជាយើងគួរទទួលអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមតិច? កម្រិតសូដ្យូមខ្ពស់ធ្វើឲ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។ វាធ្វើសារពាង្គកាយហើមដោយសារវាផ្ទុកកម្រិតជាតិទឹកលើសកម្រិត ហើយអាហារប្រៃរមែងមានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីខ្ពស់ដែលធ្វើឲ្យកើនទម្ងន់ និងធាត់ជ្រុល។
